maguu's shop

マグーズセレクト！
アーユルヴェーディックスパイス クローブパウダー 50g

スイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの「クローブ」のパウダータイプです。

インド名「ロング （Laung）」、日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。
しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどのお肉料理におすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。

お菓子作りにもよく使用され、アップルパイやジンジャクッキーには欠かせない存在。またサングリアなどの飲み物、チャイに入れるスパイスとしても使用されます。

クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。

●商品名/クローブパウダー
●内容量/50g
●原産地/インド
●賞味期限/製造日より2年
●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。