野菜の残留農薬除去・魚肉の除菌消臭に！
食の安心・安全を求めて クリナート 100g
クリナートは、野菜の残留農薬除去や、魚肉の除菌消臭に、
100％天然貝殻使用の食材洗浄剤です！
「食材洗浄剤 クリナート 100g」は、野菜の農薬除去、除菌、魚肉の臭み消臭に便利な
天然素材100％の「食材専用の清浄剤」です。
野菜・果物など食材の洗浄から、厨房・流しなどの消毒・除菌までお使いいただけます。
貝殻の中でも特に抗菌効果のある天然貝殻を原料とし、超高温で焼いた後、微粉砕した
除菌清浄剤です。
100％自然物から製造されたものですから人体に無害です。(製法特許取得済)
食品全体で厚生労働省の食品添加物の認可を取得しているのはクリナートだけ。
原料の一部に食品添加物の許可を得た物を混ぜている商品とは違います。
成分は純度97％の水酸化カルシウム。pH値12のアルカリ性物質で白色粉末の形状を
しています。
この剤が持つアルカリ効果により食材表面の除菌、抗菌がおこなわれ、同時に細菌の増殖を抑え
腐敗防止力、除菌力を増し食材本来の旨味が蘇ります。
従来から使用されている塩素系洗浄剤と比較して、食味の劣化を引き起こすことなく有害物質の
除去を行い、安全と美味しさの両立を実現しました。
＜こんなときに＞
●野菜果物等の農薬除去・除菌・洗浄・鮮度保持に
クリナート溶液(水2Lにクリナート1g)に野菜、果物を約5?6分浸漬し、水道水ですすいでください。
鮮度保持にもなります。
●炊飯
お米2?3合に対して、クリナート1gを洗米の際に入れ、お米をとぎます。黄色反応した水は手早く捨てます。
ザルに取り、水洗いした後は、通常通りの炊飯方法と変わりません。食味が増すとともに日持ち効果を発揮します。
●貝類(カキ・ハマグリ・アサリ)の洗浄に
調理前にクリナート溶液(水2Lにクリナート1g)に貝類を約5?6分浸漬し、その後水道水でそそぎます。
貝毒・砂・汚れ・臭みを軽減除去します。
●流し、暖房の消毒、除菌
クリナート溶液(水2Lにクリナート1g)の中に、まな板、食器、トレー、包丁等を5?6分浸漬し、その後水道水で洗い流してください。
■品質規定 第8版食品添加物公定書規格、貝殻焼成カルシウム
■属性 アルカリ性
■食品衛生法による認可、平成8年厚生省告示
第120号既存添加物名簿品目リスト(平成23年最終改正)
163貝殻焼成カルシウム認可済
■内容量 100g×5個
■製造日 底面に記載
■消費期限 未開封の場合、製造日より5年
■発売元 株式会社トスマート
東京都港区赤坂7丁目5-27-510号
■JAN/4582456760012
●注意
・本製品は、食品ではありません。
・小児の手の届かないところで保管し、高温多湿な所は避けてください。
・開封後はふたを閉めて保管してください。
・目に入った場合は擦らずに流水で洗ってください。
・表示以外の目的では使用しないでください。
