乾燥ジャックフルーツ 50g
ジャックフルーツ（jack fruit、学名：Artocarpus heterophyllus）は、
クワ科パンノキ属の常緑高木の果実で、アジア、アフリカ、ブラジルで栽培されています。
原産地は南アジアとされています。産地によって名称が異なりますが、
日本語ではハラミツ、パラミツ（波羅蜜、菠蘿蜜）と呼ばれます。
世界最大の果実と言われ、長さ70cm、幅40cm、重さは40〜50kgに達することがあります。
果肉は果実の25〜40％程度で、熟した果肉や仮種皮は甘く、産地では生で食用にしますが、
日本では、シロップ煮缶詰、チップス、乾燥果実が一般的です。
スリランカでは、中型サイズの果実が6月〜7月、10月〜12月の年二回収穫されています。
バイオシードのスリランカ産ジャックフルーツは、生の果肉を低温（45℃）で約14時間かけて乾燥したもので、
果実本来の成分が凝縮されています。お手軽にお召し上がりいただけます。
【特徴】
乾燥ジャックフルーツのエネルギーは100ｇあたり350Kcal、
須微量ミネラルの亜鉛(Zn)は0.6ｍｇとセレン(Se)は0.04ｍｇも含まれています。
【お召し上がり方】
スナックやおやつに、そのままお召し上がりください。
ヨーグルトに漬け置いてお召し上がりください。
カレー、煮込み料理、パンや焼き菓子、シリアル、スムジやグラノーラにもご利用ください。
砂糖、添加物、香料・着色料は一切使用しておりません。
■ジャックフルーツの分析データ(100g当たり)
エネルギー 350kcal、たんぱく質 5.2g、脂質 2.9g、炭水化物 79.8g、食塩相当量 0g、亜鉛 0.6mg、セレン 0.04mg、
食物繊維 8.3mg、糖質 71.5g、灰分 3.5g、ナトリウム 1mg、スクロース 29.5g、フルクトース 16.0g、グルコース 16.0g
■名称 ドライフルーツ
■原材料 乾燥ジャックフルーツ
■内容量 50g
■原産国 スリランカ
■賞味期限 製造日より1年
■保尊方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存
■加工者 株式会社バイオシード
ＪＡＮ/4582174391062
