葉は香りを生かしてスープや肉料理に、茎部はサラダとして使える野菜です。
一般のセロリほど太くならず、細い茎と葉を食べます。
種まきから約２〜３ヶ月ほどで収穫できます。
根元を３〜５ｃｍ残して収穫すると、また生えてきますので長く収穫を楽しめます。
★効能★
血圧や血糖値を下げる効果がある。精神安定作用、ガン予防、高血圧予防、むくみ解消、便秘解消
商品名 ハーブセロリ / スープセルリー 【有機種子】
発芽率 75%以上
学名 Apium graveolens
科 セリ科
タイプ 一年草扱い(越年草)
補足 この種子はF1種ではありません。
育て方
種まき 直播で育ちますが、発芽に１〜２週間と時間がかかるので、セルトレーかポットでの育苗が望ましいです。
播種適期 ３月〜６月、９月〜１０月
場所 日当たりのよい場所 (半日陰でも育ちます)
株間 １５〜２０ｃｍ
定植 本葉５〜８枚の頃
肥料 元肥・・・入れたほうがよい。 追肥・・・間引いた時。 葉の色が悪い時。
水やり 種まきから発芽までは常に土の湿気を保つよう水やりします。
収穫 種まきから約６０日、草丈が２０ｃｍ以上で、外側の葉から根元を３〜５ｃｍ残してハサミで切り取り収穫します。 (越冬させる秋まきの栽培は、種まきから収穫期まで約半年かかります。)
病害虫 ヨトウムシ・キアゲハ
コンパニオンプランツ コリアンダー・キャベツ・エダマメ・トマト・ハクサイ
栽培アドバイス 酸性土壌に弱いので弱アルカリ性土壌で育てます (PH５．５〜６．５が好ましい)。
プランター栽培のポイント 深さ１４ｃｍ以上に３〜５ｃｍ間隔で種まき / 間引き収穫しながら、株間１０ｃｍ程度に育てます。
安心にこだわった有機の種から栽培できます。
