ほろ苦さが料理のアクセントに!
ほろ苦さがある葉野菜で、サラダや炒め物として楽しめます。早生品種で、重量があり、自然に軟白化してくれる育てやすい品種です。
軟白部分はサラダにして生で食べると、ほろ苦さと甘みが楽しめます。
葉部分は、炒めものなど油を使った料理に向きますが、広葉タイプで 葉が軟らかなので、丸ごとサラダとしても美味しくいただけます。
栽培方法
●播き時:3〜6月、9〜10月
直播かポットで種まきします。やや日当たりが良い所に置き、乾燥しないよう育てます。
軟白処理しなくても、自然に軟白化してくれる品種です。
●内容量
Sサイズ 0.5g(約80粒)
※固定種