健康の味方！奇跡の野菜と言われるスーパーフード！
ロシア料理の煮込みスープ「ボルシチ」で有名な真っ赤なカブのような形をした野菜です。
皮ごと茹でてサラダにしたり、ピクルスでもおいしくいただけます。 丸型の形で葉は立性、肉肌も綺麗な品種です。
収穫サイズの目安は直径5〜6cmです。
ロシア料理のボルシチに入れる野菜として定番ですが、その他にも、20分ほど茹でて柔らかくなったビーツを、酢漬けにしたりサラダにまぜておいしくいただけます。
独特の味わいで甘味のある野菜です。
真っ赤な色合いも楽しめます。
栽培方法
●播き時：3〜6月、9月
直播き(表土から2cm前後の深さ程度に筋まき)で育て、葉が5cmほど伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。
条間は30cm前後とります。
土が乾燥しないよう水やりします。
根本の直径が2〜3cmほど見えたら収穫します。
収穫の目安は種まきから70〜100日です。
●内容量
Sサイズ 1.9g（約130粒)×3個セット
※固定種
