こちらの商品はインドクオリティのスパイスグラインダーです。石がきちんと研磨されていず、強くこすると白い粉が出てしまいます。このクオリティでもインド現地ではスパイスグラインダーとして使われているようですが、日本ではこれはちょっと…いくら石が無害とはいえ、擦るとちょっと粉が出てしまう商品を食品用では、、、。
インドでは石製のスパイスグラインダーはすり潰す時に熱を出さず、スパイスの香りが飛ばないと言われ、好んで使用されています。
インド製のスパイスグラインダーなので、多少作りの粗い部分はありますが、それもまた味の一つ。研磨後の細かい石がついたままになってる場合がございますので、ご使用前に良く水洗いをお願い致します。
■生産地：インド
■素材：石
■大きさ：直径：約12.3cm 高さ：約7.5cm
