小さなピラミッド形の結晶でできており、塩の芸術品と呼ばれています。
サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で、
料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。
世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。
【Maldon】(マルドン)
マルドンクリスタルソルトカンパニーは、
イングランドの東部エセックス地方で
200年以上にわたり塩の生産を行なってきました。
中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが産業化が進み、
伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。
エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、
現在マルドンのOsborne家のみとなっています。
■名称：食塩
■原材料名：海水
■内容量：125ｇ
■原産国名：イギリス
■輸入者：株式会社鈴商
【製造方法】
原材料名：海水（100％イギリス）
工程：平釜、乾燥
・開封後は袋の口を密封し、湿気の無い涼しい所で保存してください。
・製法上、カルシウムスケール（結晶）が時に見られる場合があります。取り除いてお使いください。
栄養成分表示（100gあたり） 熱量：6kcal／たんぱく質：0g／脂質：0.4g／炭水化物：0.6g／食塩相当量：99.09g ※推定値
