maguu's shop

カレーからスナックまで様々なインド料理で利用される「カシューナッツ」のホールタイプ。
こちらはお得に使っていただける業務用500g入り大容量パックです。

「カシューナッツ」は、特に南西インド料理で様々に使われます。
つぶしてカレーに加えると「パニールマッカニー」のような甘くてクリーミーなコクが広がります。
スープにとろみを加える際にもおすすめです。

調理材料としてお使いいただけるようロースト軽めに仕上がっています。
食塩不使用ですので、幅広いお料理におつかいいただけます。
特に焼き菓子やケーキ、アイスクリームなどのスイーツ・製菓材料、製パン材料にどうぞ。

スナックとして食べる場合は、フライパンに少量の水と塩を入れて水がなくなるまで炒めるか、
オーブンまたはトースターでローストしてカシューナッツを素焼きにするとサクサクした食感が楽しめます。

インドではまが玉のようなクルンとした丸い形のカシューナッツはお祝のビリヤニやお菓子作りに欠かせないほか、
ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な栄養源・食材として活躍します。
用途に合わせて形状や容量をお選びください。

おすすめは、カシューナッツを軽くローストし、塩をまぶしていないそのままを食べること。
噛むほどにクリーミーなコクが口の中に広がり、ほんのり甘い美味しさが楽しめます。
カシューナッツとレーズンを1粒一緒に食べると一層美味しくなります。
お椀に入れて用意しておけば、いつでも食べられるおやつとして重宝します。


※夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします。
※まれに殻の破片などが混ざることがございます。お召し上がりの際ご注意下さい。


■内容量　500g
■原産国 ベトナム
■原材料　カシューナッツ
■保存方法　直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。