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ミルで挽いてフレッシュな香りを楽しめるホールタイプの「黒コショウ」(Kali Mirch)カリミルチのお得な大容量・業務用サイズです。

世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。

肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。

ホールのまま煮込み料理に、寒い時はマサラチャイを煮出すときに入れるとさらに温まります。

【ワンポイント】
メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。
スパイスは細かければ細かいほど成分が出やすいので、あまり辛くしたくないときはホールのままお使いいただき料理が出来たら取り出しましょう。
また、煮込み料理や炒め物に使う場合、包丁の柄やコーヒービンなどの底で粗く潰して使ってもOK。
よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた白コショウがおすすめです。

●原材料/ブラックペッパー
●内容量　500g
●原産国/インド
●輸入元/アンビカトレーディング株式会社

※インドからの輸入商品となります。 まれに、商品のへこみや変形等がある場合あり。
また予告なしに内容変更や取り扱い終了となる場合もございます。予めご容赦くださいませ