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魔法使いの本格手作りヨーグルト種菌
ミクロスターズ Micro Stars

人の腸には善玉菌・悪玉菌、合わせて約300種類100兆個の菌が生きています。
しかし、年齢とともに悪玉菌が優勢になり、その結果、抵抗力が弱まったり病気のもとになったりします。
また、不規則な生活や偏った食事が原因でも善玉菌が減り、体調を崩しやすくなったり、老化を早めたりします。
いつも元気な腸を保つために、ミクロスターズヨーグルトを毎日100〜300ml食べて、善玉菌が優勢な腸を保つようにしましょう。
※発酵後のミクロスターズヨーグルトには、100mlに約1兆個、1Lには約10兆個の有益菌が含まれています。

健康ヨーグルト種菌・ミクロスターズは、ヒト由来のビフィズス菌、エンテロコッカス菌他、ヒトの腸内で有益な関わりをもつ複数の腸内細菌をバランスよく組み合わせ、ヒトの生体の活性化に役立つように作られている貴重な「種菌」です。酸っぱさや硬さは発酵時間によって調整でき、市販のヨーグルトとは一味違った本来の風味を味わうことができます。

〈ヨーグルト豆知識〉
牛乳が苦手な人でもヨーグルトなら大丈夫！
牛乳を飲んでお腹がゴロゴロするのは、消化・吸収が悪い乳糖が原因。でも、ヨーグルトなら、乳酸菌が乳糖を分解しますので、牛乳が苦手な人でも安心して食べることができます。


◆7種類の「腸内常在性有益菌」配合！！
エンテロコッカス・フェシウム (乳酸菌 小腸で活躍)
エンテロコッカス・フェカリス (乳酸菌 小腸で活躍)
ビフィドバクテリウム・ロンガム (乳酸菌 小腸で活躍)
ビフィドバクテリウム・ブレーベ (乳酸菌 大腸で活躍)
ラクトバジルス・アシドフィルス (乳酸菌 大腸で活躍)
クロストリジウム・ブチリカム (酪酸菌 大腸で活躍)
ストレプトコッカス・サリバリウス・ヴァル・サーモフィルス (乳酸菌 ヨーグルトの味を良くする)

◆4種類の成分配合！！
クロレラエキス、コラーゲン、食物繊維、酵母エキス


商品情報 ・・・・・・・・・・・
原材料：コラ−ゲン・乳酸菌末・ビフィズス菌末・酪酸菌末・酵母エキス末・クロレラエキス末・食物繊維（ポリデキストロ−ス・セルロ−ス）
分類：食品
機能：手作りヨーグルト、ヨーグルト種菌
商品名：腸内活性ヨーグルト種菌 ミクロスターズ
内容：3g×10包
期限：製造年月日より2年(未開封)
販売者：株式会社アリス
JAN：4982897212284

使用方法
　　1.1リットル牛乳パックの口を開け、種菌1包を入れます。
2.牛乳パックの口を押さえて、よく振ります。
3.フタをして、保温器で10時間保温します。
※牛乳の成分や保管温度、室内温度によってヨーグルトの出来具合が異なります。
※みずみずしい出来具合をお好みの場合は8時間程度。少し酸っぱ味が欲しい方は12時間程度保温してください。
4.冷蔵庫で冷やして出来上がり。
※出来上がり後の賞味期間は1週間ですが、できるだけ早く食べ切ってください。
※分離した水分(上澄み液)は、「乳清」といい、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。一緒に混ぜてお召し上がりください。

◆豆乳の手作りヨーグルトも作れます。保温時間は8〜10時間です。
(成分無調整の豆乳が適しています。)

使用上の注意
　　◆ミクロスターズは、飲むヨーグルトに近いソフトタイプのヨーグルトです。
ゼラチンや寒天が入っていませんので、みずみずしくて柔らかい、本物のナチュラルヨーグルトです。
◆手作りヨーグルトに適した牛乳は、成分無調整または生乳100％で、高温殺菌(130℃以上2秒間殺菌)された牛乳です。
◆出来上がったヨーグルトは、直ちに冷蔵庫に保管してください。出来上がり後の賞味期限は1週間ですが、出来るだけ早く食べきってください。
必ず冷蔵庫に保管してください。
◆出来上がったヨーグルトを、次に作るヨーグルトに使いまわしすることは避けてください。また、保温時や保管時に雑菌が入らないようにご注意ください。
ヨーグルトは発酵食品です。衛生面には十分ご注意ください。

その他
特許取得済み種菌（特許　第3407982号）