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FRANCHI GLBZ 343/10
たまごナス
ナス科 PIANTA DELLE UOVA種

●種まき 2月-5月中旬
●収穫　6-9月

【種まき】
水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を使って育苗ポット等に3-4粒をまき、
間引き(徒長を防ぎ健全な株を育てるため）を重ね太い丈夫な1本を残します。
発芽までの1-2週間は強い日差し、雨風を防ぎます。
高温高湿を好み乾燥には弱いのでたっぷりと水やりをします。

【植えつけ・収穫】
本葉が7-8枚に育成した頃（発芽後30-40日）株間40cmを目安に植え付け、
有機肥料を多めに与え、支柱を立て緩めに誘引します。
定植後60-70日で蕾ができ、その後約1週間で開花します。
開花から約1ヶ月前後が収穫適期です。
実つきを良くするため1番花は切り落とし下の脇芽を3つ残して全てかきとります。
収穫は始めの1-3個は小さい内に摘み取りその後の実を充実させます。

【特徴】
生育旺盛で60-90cm丈に生育します。
鶏卵に色も形も本当によく似た雰囲気の実を付けます。
実の色は褪せた黄色〜白色といった感じです。
このように通常のナスとは異なった外見から、食用ばかりでなく装飾用としても人気があります。
収穫適期は実の大きさが鶏卵くらいの大きさになった頃ですが、できるだけ若取りを心がけます。
もし実が硬くタネが多い場合には、厚めに皮を剥き、種を取り出してから調理します。
保も食感も例えればマッシュルームのような感じです。
コンテナ栽培も可能です。

■生産地　イタリア
■内容量　1g
■有効期限
■発芽率　75%

JAN/801245010920

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