葉が柔らかく甘いケールの種子!
一般のケールと比較して葉が柔らかく甘いので、ベビーリーフで食べても大変おいしいです。
葉が柔らかい品種なので、刻んで生のままサラダにまぜたり、炒め物にしてもおいしくいただけます。
青汁にする場合は葉をジューサーに入れてしっかり搾り栄養価が落ちないよう早めに飲みます。
甘味のある野菜と一緒にスムージーにするとよりおいしくいただけます。
栽培方法
●播き時:3-7月
ポットに種を3〜4粒まき (直播きも可)、土は浅く覆土します。
生育の良い苗を1本残し、本葉が5〜6枚で株間を約40cmとって定植します。
収穫開始期の目安は種まきから100日です。
(ベビーリーフで食べる場合は種まきから1ヶ月程度経てば収穫開始できます。この場合、株間は3cm程度確保して育てます。)
●内容量:0.3g
●固定種