Franchi社
ANICE
アニス [8/1]
Franchi社 アニスは、完熟する直前に花穂ごと切り取り、風通しのいい場所で乾燥させた実をピクルスやクッキーなどに入れて使います。
鮮烈な香りと甘味が特長のハーブです。
絵袋のように鉢植えにして優しいレースのような花を楽しんでも素敵ですね！
セリ科 1年草
商品情報
■商品No
■分類 ガーデニング
■機能 イタリアハーブ、種
■商品名 Franchi社 ANICE アニス[8/1］
■内容 5g
■原産国 イタリア
■販売者 ナチュラルハーベスト
JAN/8012450716600
●種まき：3-5月、9-10月
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃でややアルカリ質の土にすじ蒔きか、育苗ポット等に3-4粒種をまき、3mm程度に覆土する。
発芽までの約7-10日は強い日差しや雨を防ぎ、土の表面が乾いたら丁寧に潅水をします。
2-3度の間引きを重ね、徒長を防ぎ、株が健全に育つようにします。
関東以西では、秋蒔きが一般的で冬越しをさせ、翌春大株に育ち収穫も増えます。
●植え付け：5-6月
5月頃花芽が付いたら40cm間隔に間引くか育苗ポットから根土ごと丁寧に植え込み、支柱を立て土寄せをします。
同時に有機肥料をたっぷりと与えます。
植えつけから30-40日で(実がより充実するために)花房の下のわき芽を残し、他は摘み取りひも等で誘引をします。
●収穫6-10月上旬
収穫は実が完熟する直前(やや褐色になった頃)に花穂ごと切りとり、風通しが良い場所で影干しをします。
鮮烈な香りと甘味があります。シチュー、ピクルス、クッキーなどに入れて使います。
●発芽率：75％
