「ジャグリー」は精製前のさとうきび砂糖です。
通常は固まりから削り取って、用途に応じて溶かして使いますが、こちらは細かくなったパウダータイプ。
お好きな分だけスプーンで取り出すことができ、使いやすいから大人気!
グッド(Gud)、ジャガリー、ジャグリ、グル、などとも呼ばれるこのお砂糖は自然なサトウキビの味わいが楽しめます。
サトウキビの香ばしさと、ほんのり植物の渋みと苦味が感じられるのは本当に自然な成分で出来ているからです。
素朴な甘さがあり、ミネラル豊富。
インドスイーツづくり、製菓材料、ドリンクにもどうぞ。お菓子作りや、インド料理にしか使えないのでは? とお思いの方、心配無用!炒めたたまねぎ、またはキャラメルのような香ばしさとコクのある味なので、 いろんなお料理の隠し味にひとさじお使いいただくのもいいですよ。
●名称/きび砂糖
●原材料名/さとうきび/水酸化カルシウム、糊料(オクラ抽出物) ●内容量/500g
●賞味期限/この面の反対面「Best Before」欄に記載
●保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。
●原産国/インド
●輸入者/HARMONY有限会社 東京都世田谷区中町3-27-19
栄養成分表示(100gあたり)
熱量 383kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 98g 食塩相当量 0g