おいしさ引き立つ！まろやかな塩です。
(金粉入り)
塩へのこだわり
塩は人間が生きていく上でなくてはならないもの。すべての生命は母なる海から誕生したといわれています。人の生命も母親の体内(羊水)の中で育っていきます。この羊水や血液も海水の成分構成とよく似ているといわれています。塩の原点は、海水が太陽と風によって干上がって出来たもの。これが本来の塩ではないでしょうか。
波動法製造の塩は、このようにしてできた天日塩を原料に、海水のもつ「みずみずしさ」や、「エネルギー」を損なわないよう、長年積み重ねた技術により常温製法で作った苦汁(ニガリ)の少ないとても美味しいお塩です。
極楽塩のできるまで・・・
洗浄→粉砕→乾燥→カルシウム純金粉混合→真空処理→完成
●常温精製のワケ
常温製法にこだわる大きな理由として、野生動物の塩分の摂り方があります。野生の草食動物は岩塩や、ミネラル分を含んだ粘土などから塩分を補給し、肉食動物はその草食動物を食べることで塩分を摂取していると言われています。岩塩は精製過程において人工的な力は加えられていません。人が食べる塩も極力自然に近い状態がよいのではないかと考えています。
●真空処理について
波動法製造の商品は、塩に限らず全ての商品を真空処理しています。真空技術といえば、調理方法や保存方法としてすでに活用され、色・香・鮮度などの面で実績もありますが、弊社が製造工程で施す真空処理はこれらの効果以外に処理された物質に変化があると考えています。
■原材料 天然天日塩、金粉、炭酸カルシウム
■内容量 1ｋｇ
■製造者 波動法製造株式会社
極楽塩
栄養成分(100ｇあたり)
エネルギー 0kcal、カルシウム 100mg、たんぱく質 0g、カリウム 14.6mg、脂質 0g、マグネシウム 2.0mg、炭水化物 0g、鉄 0.10mg、ナトリウム 38.6g
