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さわやかな香りのハーブ！

●特徴
キュウリに似た香りが特徴のさわやかなハーブです。
ミントの代わりに利用する地域もあります。
40センチから90センチまで生長する、乾燥した草地や石灰土などで自生する植物です。
干ばつ耐性があり、一年中育ちます。
生長が長いと苦味が出てくるので、一般に若葉を利用します。

16世紀のイギリスの哲学者、フランシス・ベーコンは、サラダバーネットが好みのハーブだったそうです。
また、イギリスからの開拓移民によってサラダバーネットがアメリカにもたらされたことが、
第三代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンによって特別に言及されるほど、
名誉と歴史のあるハーブです。　

●楽しみ方
生で若葉をサラダとして、また、ドレッシングとしても利用できます。

商品名 サラダバーネット/ オランダワレモコウ　【有機種子】
内容量 0.2g (粒数目安20〜45粒)
発芽率 60％以上
学名 Sanguisorba minor
科 バラ科
タイプ 多年草
補足 この種子はF1種ではありません。

育て方

種まき セルトレーかポットで育てます。発芽まで２週間ほどかかります。発芽までは土が乾かないようこまめに水やりします。
播種適期 3月〜5月、9月〜10月
場所 ―
株間 本葉が４枚の頃に株間３０〜５０ｃｍで定植。
定植 本葉が４枚の頃に株間３０〜５０ｃｍで定植。
肥料 ―
水やり 乾燥気味に育てます。
収穫 種まきから４５日くらいから収穫開始できます。少しずつ収穫すれば、長期間収穫できます