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育てて、食べて、飾って！小麦は万能です！
古くから続く小麦の原種「古代小麦/スペルト小麦」。

殻が固いので、農薬なしでも栽培しやすい小麦です。

収穫後は、穂を乾燥させてリースにしたり、ドライフラワーなどと一緒に束ねてスワッグにしても楽しめます。

北欧のモビール「ヒンメリ」づくりにチャレンジしても楽しそうですね。

こちらのスペルト小麦はBearded Spring Spelt （Titcum spelta）で、芒つきの品種です。

商品名にSpringが入りますが、これは冷地では春まきのためです。

日本では一般に晩秋まき(通常品種と同じ)になります。

主食として世界中で栽培される小麦。栽培方法はとってもかんたんです。
種まき時期：10月中旬〜12月初旬　

畝に10cm間隔で深さ3〜4cmの穴を掘り、2〜3粒ずつ筋播きし軽く土をかぶせる。
種まきからおよそ1ヶ月後、葉が4枚ほどになったら麦踏みする。
その後、月に2回ほど、計4〜5回麦踏を繰り返す。
穂がでてから45日前後、種まきから7〜8ヵ月後が収穫時期。

・Sサイズ （15g）