クリーミーで濃厚！バターのようなカボチャ ひょうたん型で薄黄色のかぼちゃです。
オレンジ色の果肉はほのかに甘く、粘質です。
多収で非常に育てやすいかぼちゃです。
ポタージュ、スープ、ソテーやフライに利用されます。お菓子や煮物などにも向いてます。
栽培方法
●播き時：3〜5月
ポットに種を２〜３粒まき、本葉2-3枚で1本に間引きます。
本葉4-5枚で株間を80~120cmとって 定植します。
収穫開始期の目安は種まきから100-120日です。
（種まきから定植まで約1ヶ月半、定植から 受粉まで約1ヶ月強、受粉から収穫まで約1ヶ月強）人工授粉した方が数多く収穫できます。
ひょうたんのような形がかわいい、バターナッツかぼちゃ。 繊維質が少なく、滑らかな質感のカボチャです。
“バターナッツ”という名前の通り、バターのようなクリーミーで濃厚な食感とナッツのようなほのかな香ばしさが特長です。
比較的育てやすいので、菜園ビギナーさんにもおススメの野菜です。
繊維質が少なく滑らかな肉質なので、ポタージュやスープに最適です。
また、フライパンやオーブンで素焼きにしても楽しめます。
【春まき】3-5月
【内容量】2.50g(約24〜30粒)
【発芽率】80％
【学名】Cucurbita moschata
【科】ウリ科
【生産地】イタリア
【タイプ】1年草
【販売者】 株式会社グリーンフィールド
●種まき/ポットに種を2〜3粒まき、本葉2〜3枚の頃1本に間引きます。
●定植/本葉4〜5枚で株間を80〜120cmとって定植します。
●収穫/収穫開始期の目安は、種まきから約100〜120日です。
(種まきから定植まで約1ヶ月半、定植から受粉まで約1ヶ月強、受粉から収穫まで約1ヶ月強) 人工受粉した方が多く収穫できます。
